Patrick於2014年加入Outback成為侍應生，至今已加入Outback工作超過8年，現在是尖沙咀中心分店的總經理。
Outback吸引你的地方是什麼？
無論在任何崗位工作，Outback都提供十足的培訓，我很享受和感激得到這些訓練和學習機會。另外，Outback溫馨的工作環境，令我能夠跟同事們像家人般相處和合作。
「No Rules, Just Right」這個理念對你有什麼意義？
我認為這是個具挑戰性的獨有概念，它讓我在Outback的服務標準和框架下，在了解和滿足顧客的需要和喜好上享有更大的自由度和靈活度，讓我們的服務更貼心。
你希望顧客會怎樣記得你/團隊？
透過高質素的食物、團隊精神和親切的笑容感染客人，讓顧客明白到服務團隊裡並無個人主義，一切講求團隊合作，團隊會積極走到用餐桌前了解每位顧客的需要和回饋，一同致力為顧客帶來賓至如歸的用餐體驗。
你最喜歡Outback哪一道菜式？
我最欣賞的Outback菜式是「美式慢燒安格斯肉眼牛扒」，這是星期五至日晚上和節日的限定菜式，由精心的選料過程到嚴謹的烹調步驟，都是為了能讓顧客享受到我們高品質的出品。慢燒牛排的鮮嫩口感，加上肉汁豐富，讓它成為極受顧客們歡迎的菜式！
你在餘暇有什麼喜好？
假日時，我喜歡觀看電影和足球比賽作消閒娛樂。
想進一步認識Patrick及其團隊？請即到尖沙咀東分店！
